Incontournable pour les amoureux de salades, indispensable pour les amateurs de soins naturels, le concombre est à la fois un aliment et un remède. Peu de gens le savent encore, mais il peut également se consommer en jus. Et si vous vous laissiez tenter, vous serez surpris par l’agréable goût du jus de concombre et ses nombreuses vertus.
Tout de suite, un petit listing sur les nombreux bienfaits de cette fameuse boisson !
Les bienfaits du jus de concombre sur la santé
Le jus de concombre aide à perdre du poids
De base, les bienfaits du concombre sont nombreux. Il est très liquide et est constitué à 95 % d’eau. En le consommant, vous vous sentirez rapidement rassasié, ce qui vous empêchera de manger davantage.
D’après des études qui ont été effectuées en Amérique du Nord, boire du jus de concombre tout en consommant différents légumes et fruits favorise la perte de poids. En sus, grâce au concombre, même si vous diminuez de 12 % la quantité de vos repas, vous ne risquerez pas d’avoir des carences.
Si vous souhaitez donc vous débarrasser de vos quelques kilos en trop, buvez du jus de concombre à jeun. De préférence, 15 minutes avant de prendre votre petit déjeuner . Bien entendu, il n’y aura pas d’effets immédiats, vous devrez, de ce fait, vous armer de patience et être persévérant(e).
Il aide à nettoyer l’organisme
Parmi les bienfaits du jus de concombre, il vous aide à supprimer les toxines qui sont présentes dans votre organisme. Peu importe d’où elles proviennent, le jus de concombre va aider votre corps à les éliminer. Le concombre est riche en silicium, en magnésium et en potassium. En consommer régulièrement vous permettra donc d’avoir une magnifique peau. Et, retenez-le bien, le concombre est encore plus puissant lorsqu’il est transformé en jus. Ne vous y trompez cependant pas, consommation régulière signifie 2 ou 3 verres par jour et non plusieurs litres par jour !
Important : si vous avez des soucis de digestion, méfiez-vous du concombre. Pour éviter tout danger, consultez votre médecin avant de vous lancer dans un traitement à base de jus de concombre. Par ailleurs, n’oubliez jamais d’ôter les pépins avant de faire du jus ou de faire une salade maison de concombre.
Le jus de concombre lutte contre le diabète
Un des bienfaits du concombre est qu'il favorise la production d’insuline par le corps. Par conséquent, vous réduisez considérablement les risques de diabète quand vous buvez du jus de concombre.
Même si plusieurs personnes de votre famille souffrent de diabète, vous pourrez tout à fait vous protéger en buvant un verre de jus de concombre tous les matins, dès votre réveil.
Il protège le système immunitaire
À titre d’informations, le concombre contient de la vitamine C, D et A et également d’autres nutriments bien utiles. De ce fait, il pourra donner à votre corps le tonus dont il a besoin pour affronter vos journées de travail ou d’études.
Le jus de concombre permet également de stabiliser la température de votre corps. Est-ce que vous savez ce que cela signifie ? Finis les fièvres incessantes, car, en plus de réduire la quantité d’acide dans le corps, le concombre constitue un moyen pratique pour combattre les inflammations.
Ce jus prévient les maladies cardiovasculaires
Une étude réalisée il y a 7 ans prouve que la peroxydase disponible dans le concombre permet de prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires.
Si vous ne savez pas ce que c’est que la peroxydase, nous allons vous éclairer ! Il s’agit d’une sorte de protéine qui réside dans la peau du concombre.
Cette dernière est capable d’agir puissamment contre l’oxydation et est donc en mesure de réduire le pourcentage de cholestérol dans votre corps.
Le jus de concombre aide les yeux à rester en bonne santé
Qui dit concombre, dit concentré de nutriments et d’eau. Cela signifie que l’aliment permet de combattre aisément la rétention d’eau. En appliquant donc une tranche de concombre sur chacune de vos paupières, vous vous débarrasserez rapidement de vos cernes.
Le concombre est sans aucun doute une plante aux multiples bienfaits. Grâce aux minéraux qu’il contient, il neutralise tout surplus de sodium qui impacterait négativement sur votre organisme. C’est donc un bon moyen de nettoyer votre organisme.
Il combat les calculs rénaux
Quand vous êtes victime de calculs rénaux, uriner se transforme en une tâche difficile et douloureuse. L’apparition de calculs a souvent pour origine une déshydratation chronique. Heureusement, le concombre permet de traiter le problème, car comme dit plus haut, il est composé en grande partie d’eau, ce qui règle déjà le souci de la déshydratation. Mais ce n’est pas tout, les nutriments qu’il contient dissolvent rapidement les calculs rénaux.
Pour remédier à des calculs rénaux, buvez 3 verres de jus de concombre quotidiennement. Cela remédiera au manque d’eau et diminuera votre taux d’acide urique.
Jus de concombre et beauté : améliorez l'apparence de votre peau et de vos cheveux
Outre les bienfaits du jus de concombre sur la santé, c'est également un élixir naturel aux multiples bienfaits pour la peau et les cheveux.
Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, cette boisson fraîche et délicieuse favorise l'hydratation de la peau et la rend plus douce et souple. Les antioxydants présents dans le concombre, tels que la vitamine C, protègent la peau contre les radicaux libres et le vieillissement prématuré.
De plus, le silicium et la vitamine A contenus dans le concombre contribuent à renforcer les ongles et les cheveux, leur apportant brillance et vitalité.
Pour profiter pleinement de ces bienfaits, il est recommandé de consommer régulièrement du jus de concombre et d'intégrer cette boisson dans votre routine beauté.
Les contre-indications et précautions à prendre en compte avant de consommer du jus de concombre
Bien que le jus de concombre soit généralement bien toléré, certaines précautions doivent être prises avant de l'adopter comme boisson régulière.
Tout d'abord, les personnes souffrant d'allergies alimentaires doivent être prudentes, car le concombre appartient à la famille des cucurbitacées, qui inclut également les courges et les melons. En cas d'allergie à l'un de ces aliments, il est préférable de consulter un médecin avant de consommer du jus de concombre.
De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à la cucurbitacine, une substance présente dans le concombre, qui peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des crampes. Dans ce cas, il est conseillé de retirer la peau et les pépins du concombre avant de le transformer en jus.
Enfin, si vous souffrez de problèmes rénaux ou d'autres problèmes de santé spécifiques, parlez-en à votre médecin avant d'intégrer le jus de concombre à votre alimentation.
Recette de jus de concombre maison : réaliser un délicieux breuvage santé
Pour préparer un savoureux jus de concombre maison, voici une recette simple et rapide qui mettra en valeur les qualités nutritionnelles et gustatives de ce légume rafraîchissant.
Vous aurez besoin de :
- 1 concombre de taille moyenne, bio de préférence ;
- 1 pomme verte ;
- 1 citron vert ;
- Quelques feuilles de menthe ;
- De l'eau ou de l'eau de coco (optionnel).
Commencez par bien laver le concombre et la pomme. Coupez le concombre en morceaux, en prenant soin de retirer la peau et les pépins si vous êtes sensible à la cucurbitacine. Coupez également la pomme en quartiers et retirez le cœur.
Passez ensuite le concombre, la pomme et le citron vert (pelé) dans une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Si vous n'avez pas d'appareil à jus, utilisez un mixeur ou un blender, en ajoutant un peu d'eau ou d'eau de coco pour faciliter le mélange.
Une fois le jus obtenu, filtrez-le à l'aide d'une passoire fine ou d'un tamis pour éliminer les morceaux restants et obtenir une texture lisse et homogène.
Pour parfaire cette boisson rafraîchissante, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche, que vous pouvez hacher finement ou simplement déposer dans le jus. Mélangez bien et servez votre jus de concombre dans un verre avec des glaçons pour une dégustation optimale.
Cette recette de jus de concombre maison est une excellente base que vous pouvez personnaliser selon vos goûts et vos envies. N'hésitez pas à y ajouter d'autres fruits ou légumes, tels que l'ananas, le gingembre, la carotte ou encore les épinards, pour varier les saveurs et bénéficier d'encore plus de bienfaits pour la santé.
Le jus de concombre se conserve au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures, mais il est préférable de le consommer frais pour profiter pleinement de ses qualités nutritionnelles et gustatives.
Comme vous avez pu le découvrir dans cet article, les bienfaits du jus concombre sont nombreux. Alors consommer le au quotidien.
